VERDURAS E LEGUMES NO CÂNCER DE MAMA

Uma alimentação rica em verduras e legumes - principalmente os chamados vegetais crucíferos, incluindo brócolis, couve flor e repolho - pode ajudar a prevenir o câncer de mama. Acompanhando, por 12 anos, quase 52 mil mulheres que comiam mais vegetais estavam menos propensas a desenvolver principalmente o câncer de mama receptor de estrógeno negativo.

Os tumores com receptor de estrógeno negativo são mais comuns entre as mulheres negras, comparados às caucasianas, e tem pior prognóstico do que tumores com receptor de estrógeno positivo.

No estudo, dos 1.268 casos de câncer de mama diagnosticados, 35% eram desse tipo ou de receptor de progesterona negativo. Os resultados das análises mostraram que a incidência de câncer de mama receptor de estrógeno negativo e de câncer de mama receptor de progesterona negativo era 43% menor entre as mulheres que ingeriam pelo menos duas porções de vegetais por dia, comparada à de mulheres que comiam menos de quatro porções por semana.

E o consumo dos vegetais crucíferos e de cenoura foi associado com uma redução no risco geral de desenvolver câncer de mama. American Journal of Epidemiology. 11 de outubro de 2010.

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DEFICIÊNCIA DE GLUTATIONA SISTEMICA EM INDIVIDUOS SOROPOSITIVOS

Para saber se a deficiência de glutationa sistêmica está associada com o vírus da imunodeficiência humana (HIV), contribuindo assim para o estado de imunodeficiência, as concentrações de glutationa no plasma venoso e fluido de revestimento do epitélio pulmonar (ELF) de sintoma de indivíduos livres HIV-soropositivos e normais foram medidos.

Concentrações de glutationa total e reduzida no plasma dos indivíduos infectados pelo HIV foram cerca de 30% menor do que em indivíduos  controle .Concentrações destas substâncias na ELF de indivíduos infectados pelo HIV foram cerca de 60% das pessoas nos controles.

 Não houve correlação entre a ELF e as concentrações plasmáticas de glutationa total ou reduzida. Desde glutationa melhora a função imune, deficiência de glutationa pode contribuir para a disfunção progressiva imunológico da infecção pelo HIV.

Lancet. 1989 Dec 2;2(8675):1294-8.

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LACTOBACILLUS GG NA PREVENÇÃO DE INFECÇÕES DO TRATO RESPIRATÓRIO E GASTRINTESTINAL EM CRIANÇAS

Antecedentes e objetivos: O objetivo de nosso estudo foi investigar o papel do Lactobacillus GG (LGG) na prevenção de infecções do trato respiratório e gastrintestinal em crianças que frequentam creches.

Métodos: Nós administramos um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo em 281 crianças que frequentam creches. Eles foram alocados aleatoriamente para receber LGG uma dose em 100 ml de um produto de leite fermentado (grupo LGG, n = 139) ou placebo que foi o mesmo produto de leite fermentado pós-pasteurizado sem LGG (grupo placebo, n = 142) durante o período de intervenção de 3-meses.

Resultados: Comparado ao grupo placebo, as crianças no grupo LGG tiveram um risco significativamente reduzido de infecções do trato respiratório superior (RR 0,66, 95% CI 0,52 a 0,82, NNT 5, 95% CI 4 a 10), um risco reduzido de infecções do trato respiratório durando mais que 3 dias (RR 0,57, 95% CI 0,41 a 0,78, NNT 5, 95% CI 4 a 11), e um número de dias significativamente mais baixo com sintomas respiratórios (p < 0,001). Não houve nenhuma redução de risco com respeito às infecções do trato respiratório inferior (RR 0,82, 95% CI 0,24 a 2,76). Comparado ao grupo placebo, as crianças no grupo LGG não tiveram nenhuma redução significante no risco de infecções gastrintestinais (RR 0,63, 95% CI 0,38 a 1,06), episódios de vômito (RR 0,60, 95% CI 0,29 a 1,24), e episódios de diarréia (RR 0,63, 95% CI 0,35 a 1,11) como também nenhuma redução no número de dias com sintomas gastrintestinais (p = 0,063).

Conclusão: Administração de LGG pode ser recomendada como uma medida válida para reduzir o risco de infecções do trato respiratório superior em crianças que frequentam creches. Clinical Nutrition 29 (2010) 312-3162.

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ALTA DOSE DE VITAMINA D E FISIOTERAPIA EM COMPLICAÇÕES APÓS FRATURA DE QUADRIL

Antecedentes: Cuidado de pacientes idosos após fratura de quadril não foi bem estabelecido. Métodos: Nós associamos 173 pacientes com fratura aguda de quadril os quais tinham 65 anos ou mais (79,2% mulheres; idade média, 84 anos; 77,4% morando em casa). Usando um delineamento fatorial, nós alocamos aleatoriamente os pacientes à fisioterapia (PT) estendida (cuidado agudo supervisionado durante 60 min/d mais um programa domiciliar não supervisionado) vs. PT padrão (cuidado agudo supervisionado durante 30 min/d mais nenhum programa domiciliar; simples-cego), e para terapia de colecalciferol. Resultado primário foi a taxa de quedas; resultado secundário foi a taxa de readmissões hospitalares durante o acompanhamento de 12-meses. Todas as análises incluíram 173 indivíduos e usaram as análises de regressão de Poisson multivariada.

Resultados: No basal, 50,9% dos participantes tiveram níveis de 25-hidroxivitamina D abaixo de 12 ng/mL e 97,7% abaixo de 30 ng/mL. Nós documentamos 212 quedas e 74 readmissões hospitalares. Devido este ter sido um estudo de delineamento fatorial, todas as análises testaram o efeito principal de cada tratamento controlado para o outro em 173 participantes. PT estendido vs. padrão reduziu a taxa de quedas em 25% (95% de intervalo de confiança [CI], -44% a -1%). O tratamento de colecalciferol, não reduziu as quedas (28%; 95% CI, -4% a 68%), mas reduziu a taxa de readmissões hospitalares em 39% (95% CI, -62% a -1%).

Conclusões: PT estendida foi bem sucedida reduzindo queda, mas não em readmissões hospitalares, considerando que o tratamento com colecalciferol,  foi bem sucedido reduzindo readmissão hospitalar, mas não em quedas. Assim, as 2 estratégias podem ser úteis em conjunto porque elas focam 2 complicações diferentes e importantes após fratura de quadril. Arch Intern Med. 2010;170(9):813-820.

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VITAMINA D E SAÚDE CARDIOVASCULAR

Estudos observacionais associam fortemente a deficiência de vitamina D com uma variedade de doenças cardiovasculares além de defeitos no osso e metabolismo de cálcio. Vitamina D tem múltiplos mecanismos que potencialmente podem afetar a saúde cardiovascular.

Devido à deficiência de vitamina D ser comum, terapias direcionadas à reposição de vitamina D podem ser benéficas. Até o momento, porém, estudos avaliando a suplementação de vitamina D são escassos e não mostraram benefícios consistentes. É possível que a falta de benefício nestes estudos possa ter surgida de níveis subótimos de suplementação de vitamina D ou outros fatores desconhecidos.

 Não obstante, um corpo crescente de dados observacionais e achados consistentes de taxas relativamente altas de baixo nível sérico de vitamina D garantem futuros estudos mais bem-projetados para investigar a relação entre a vitamina D e saúde cardiovascular.

Em conclusão, vitamina D é reconhecida agora como importante para saúde cardiovascular e sua deficiência como um fator de risco potencial para vários processos de doença cardiovasculares. Am J Cardiol 2010;106:798–805.

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VITAMINA K OSTEOCALCINA E METABOLISMO ÓSSEO

A vitamina K é necessária para a atividade biológica de vários fatores de coagulação, que é considerado  como a função clássica de vitamina k . Pesquisas recentes no entanto, sugere um papel  da vitamina K no metabolismo ósseo.

 O papel metabólico da vitamina K é facilitar a carboxilação de glutamil a gama-carboxyglutamil resíduos. Além do tecido hepático, em que fatores de coagulação são produzidos gama-carboxylglutamyl contendo proteínas também estão disponíveis em ambundância no tecido ósseo. Osteocalcina carboxilada humana contém tres gamma-carboxylglutamyl resíduos que conferem uma afinidade altamente específico para o íon de cálcio da molécula de hidroxiapatita. Além da gama-carboxilação da osteocalcina , a vitamina K pode afetar outros parâmetros do metabolismo ósseo, tais como homestasia do cálcio e prostaglandina E2 e produção de interleucina 6.

Evidências de estudos observacionais e ensaios , indicam que a ingestão de vitamina K muito maior que as recomendações atuais melhorou os marcadores bioquímicos de formação óssea, bem como a densidade óssea. Em conclusão,  os dados observacionais e os resultados dos primeiros ensaios clínicos controlados em humanos apontam para um efeito benéfico da ingestão adicional de vitamina k na saúde óssea.

Int J Vitam Nutr Res. 1997; 67(5):350-6

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LUTEOLINA E PERDA DE MEMÓRIA

Avaliando os efeitos da suplementação de luteolina em ratos envelhecidos, os pesquisadores notaram que os animais que consumiram a substância na alimentação por quatro semanas tiveram melhores resultados em testes de aprendizado e memória do que aqueles que tiveram uma dieta normal.

 

Além disso, esses animais apresentaram menores níveis de citocinas inflamatórias no cérebro - quantidade similar a de ratos jovens -, comparados àqueles que não ingeriram luteolina no período.

 

Embora os resultados indiquem que a suplementação da luteolina possa bloquear esse efeito, mais estudos são necessários para avaliar se os efeitos podem ser os mesmos com humanos, se o consumo de alimentos ricos na substância pode fazer diferença para a saúde cognitiva dos idosos, e quais os mecanismos envolvidos nessa proteção. Journal of Nutrition. Outubro de 2010

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