Carboidrato com baixo índice glicêmico
Este carboidrato possui uma hidrólise lenta, mas
completa , e a absorção de palatinose é refletida em sua resposta
característica de glicose no sangue.
A Palatinose apresenta muito baixo índice
glicêmico , com um índice glicêmico (IG) de 32 , garante um suporte de energia
balanceado, sem altos e baixos índices de glicose no sangue na curva de
resposta , contribuindo assim para evitar a fome e a necessidade de açúcar.
- Fornece mais energia por mais tempo: proporciona uma liberação de energia extremamente lenta e equilibrada suprindo os músculos e o cérebro com um fluxo constante de energia.
- Promove a oxidação de gordura corporal devido o fornecimento de energia na quantidade necessária para a ativação do metabolismo lipídico além preserva as reservas de glicogênio muscular e hepático para os momentos realmente necessários.
Em estudo publicado sugere-se que O efeito anti-obesidade da fórmula à base de Palatinose é provavelmente devido a um aumento nas
expressões gênicas hepática PPAR-α e adipócito PPAR-γ.
Referência
Matsuo, K. et al; The Anti-Obesity Effect of the Palatinose-Based Formula Inslow is likely due to an increase in the Hepatic PPAR-α and
Adipocyte PPAR-γ Gene Expressions. J. Clin. Biochem. Nutr., 40, p.234–241, May 2007.
