Cientista realizaram um estudo randomizado, duplo-cego, cruzado e controlado por placebo com onze homens obesos. Os participantes receberam resveratrol durante 30 dias e, ao término desse período, ingeriram por mais 30 dias placebo.
Todos os indivíduos foram avaliados no início e no final de cada período de suplementação. Diversos parâmetros foram medidos, incluindo índice de massa corporal, gasto energético de repouso, pressão arterial, além de biomarcadores do metabolismo energético.
A suplementação de resveratrol reduziu significativamente a taxa metabólica de repouso, mimetizando o efeito de restrição calórica e verificou-se um aumento do metabolismo mitocondrial no músculo, o que implica no aumento da queima de calorias.
Concluiu-se que os efeitos da suplementação foram benéficos no período do estudo provocando alterações metabólicos saudáveis em pacientes obesos.
Referência
Timmers S, Konings E, Bilet L, Houtkooper RH, Weijer T, et al. Calorie Restriction-like Effects of 30 Days of Resveratrol Supplementation on Energy Metabolism and Metabolic Profile in Obese Humans. Cell Metabolism. 2011; 14(5):612-622.
Timmers S, Konings E, Bilet L, Houtkooper RH, Weijer T, et al. Calorie Restriction-like Effects of 30 Days of Resveratrol Supplementation on Energy Metabolism and Metabolic Profile in Obese Humans. Cell Metabolism. 2011; 14(5):612-622.
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