Com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de óleo de coco na dieta e avaliar os efeitos bioquímicos e antropométricos m grupo de de mulheres com circunferência de cintura superior a 88 cm foram selecionadas.
O estudo foi realizado com todo rigor científico sendo duplo-cego,
randomizado envolvendo 40 mulheres com idades entre 20 e 40 anos onde foram suplementadas com óleo de coco ou óleo de soja por um período de 12 semanas com recomendação de atividade fisica.
Os dados foram coletados uma semana antes
(T1) e uma semana após (T2) da suplementação.
Ao final do estudo concluiu-se que a suplementação dietética com óleo de coco não provocou dislipidemia e
promoveu redução da gordura abdominal.
Referência
Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF,
Cabral CR Jr, Florêncio TM.Efeitos da Suplementação de Óleo de Coco
nos Parâmetros Bioquímicos e Antropométricos de Mulheres com Obesidade
Abdominal.Lipids. 2009 Jul;44(7):593-601.
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