Morangos são ricos em flavonóides,especialmente antocianidinas, e melhoraram a cognição em estudos experimentais. Foram avaliados prospectivamente se o consumo a longo prazo de frutas e flavonóides estão associados a taxas mais lentas de declínio cognitivo em mulheres idosas.
O estudo iniciou em 1980, com aplicação de questionário de frequência alimentar, sendo reaplicado a 4 anos para os participantes. Entre 1995-2001 começou-se a medir a função cognitiva em 16.010 participantes com idade igual ou superior a 70 anos com aplicação de avaliações 2 vezes em um intervalo de 2 anos.
Realizados a média das variáveis dietéticas entre a entrevista cognitiva inicial e final, e usando a regressão linear mista foi obtido a média da diferença do declínio cognitivo de longo prazo e a relação com os flavonóides.
A estimativa do efeito equivale dizer que houve redução de 1,5 a 2,5 anos no envelhecimento cognitivo para o consumo de flavonóides e antocianidinas, o que confirma os efeitos positivos na preservação da função cognitiva em pessoas idosas. Ann Neurol 2012
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