Pacientes com resistência insulinica ou com ingestão acentuada de
gorduras são mais predispostos a deposição de gordura no fígado (esteatose).
Pesquisadores observaram que pacientes que consomem café tem menor
progressão da estatose com proprensão a fibrose hepática quando comparado ao
grupo controle (não faz uso de café).
Novos estudos são necessários para melhor compreensão do resultado
obtido.
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