Estudo publicado relacionou o consumo de óleo de peixe(Ômega-3) à redução de eventos
cardiovasculares adversos. A pesquisa com distribuição aleatória, blindado,
controlado por placebo, 26 indivíduos receberam Ômega-3 em cápsulas ou óleo
de milho por 14 dias.
No dia O e 14 foram avaliados com ultrassom a frequência
cardíaca, a pressão sanguínea, a dilatação da artéria braquial dependente do
endotélio mediada pelo fluxo e a vasodilatação independente do endotélio
mediada por nitroglicerina.
A suplementação com Ômega-3 resultou em melhora
significativa da dilatação dependente do endotélio e independente do endotélio.
A freqüência cardíaca em repouso diminuiu comparada ao placebo.
A suplementação
com Ômega-3 em indivíduos saudáveis foi associada à melhora da função endotelial e diminuição da freqüência cardíaca em repouso. Journal of Cardiavascular Pharmacalogy and Therapeutics, VaI. 12, No. 3, 213-219 (2007).
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