A Geléia Real é produzida por secreções das glândulas hipofaringeana e mandibular, das abelhas (Apis mellifera L.) É constituída, em média, por 66% de água e 34% de matéria seca. Na matéria seca pode-se encontrar em torno de 13% de carboidratos, 12% de proteínas, 5% de lipídeos, 3% de vitaminas, enzimas e coenzimas e 1% de sais minerais. Dos 21 aminoácidos encontrados na geléia real, destacam-se: leucina, lisina, valina, arginina, isoleucina e fenilalanina.
Acredita-se que produz com eficácia, a regeneração das células cansadas. Atua na glândula pituitária, retroagindo a coloração do diencéfalo que se intensifica com a idade. O acido 10-hidroxidecênico e a homeoparotina que contém, estimulam o centro vital produzindo efeitos terapêuticos e rejuvenescedores. O 10-HDA é um tipo de ácido graxo e ocupa a maior parte dos ácidos existentes na Geléia Real. Esta substância foi foco de atenção devido ao relatório apresentado como SUBSTÂNCIA ANTICANCERÍGENA.
Referências Bibliográficas
Townsend, Gordon F.; Morgan, Joseph F.; Toinai, Susan; Hazlett, Barbara; Morton, Helen J.; Studies on the in vitro antitumor activity of fatty acids. I. 10-Hydroxy-2-decenoic acid from royal jelly. Cancer Research (1960), 20 503-10.
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