BIFIDOBACTERIUM DIMINUI OS EFEITOS DA PROTEÍNA GLIADINA E PROTEGE CELÍACOS, SEGUNDO ESTUDO

A gliadina (Glúten-gliadina) de trigo induz sintomas intestinais graves e lesão da mucosa do intestino delgado em pacientes com doença celíaca. No momento, o único tratamento eficaz para a doença é uma dieta sem glúten de longa duração.

Neste estudo investigamos  O Bifidobacterium lactis podem inibir os efeitos tóxicos da gliadina nas condições de cultura de células intestinais. 

Avaliou-se a capacidade dos probióticos vivos para inibir o dano induzido por gliadina digerido por péptico nas células de cólon humano Caco-2, avaliando-se determinados parâmetros.

Bifidobacterium Lactis  inibiu o aumento induzido pela gliadina de forma dependente da dose na permeabilidade epitelial, o uso de concentrações mais elevadas aboliram completamente os efeitos da gliadina na resistência transepitelial, bem como protegeu ainda as junções das células Caco-2.

Concluímos assim que as bactérias vivas de Bifidobacterium lactis podem neutralizar diretamente os efeitos nocivos exercidos pela gliadina celíaca tóxica e justificaria claramente outros estudos do seu potencial como um novo suplemento dietético no tratamento da doença celíaca. 

K Lindfors  et AL A bactéria probiótica Bifidobacterium lactis inibe os efeitos tóxicos induzidos pela gliadina de trigo na cultura de células epiteliais Clin Exp Immunol . 2008 Jun; 152 (3): 552-558.


OBS; Pacientes devem manter a dieta sem glúten, caso optem também por suplementar.