O
resveratrol é um composto natural mais estudado que ativa as Sirtuínas,
que produzem efeitos metabólicos benéficos sobre o metabolismo de lipídios e
glicose.
O objetivo do presente estudo foi investigar o papel do
resveratrol na prevenção de doença hepática gordurosa não alcoólica e
expressão de marcadores inflamatórios hepáticos em camundongos tratados com
dieta rica em gordura.
Em modelo experimental de camundogos machos foram divididos em três grupos e alimentados com 60 d com
dieta padrão , dieta rica em gordura ou dieta rica em gordura e
resveratrol. O peso corporal, a ingestão de
alimentos e o colesterol total sérico, triacilglicerol, insulina, TGO, TGP foram avaliados.
O resultado foi que o Resveratrol reduziu a gordura corporal,
colesterol total, triglicérides, transaminases, e nível de insulina
plasmática.
Estes resultados foram acompanhados com uma redução
significativa na expressão de TNF-α, IL-6 e NF-κ B no fígado.
Observamos
que o tratamento com resveratrol melhorou o metabolismo lipídico e diminuiu o
perfil da esteatose no fígado e a inflamação presente. Estes dados sugerem uma importante aplicação clínica de
Resveratrol na prevenção de doenças hepáticas.
Referência
Andrade JM , et
al., O resveratrol atenua a esteatose
hepática em ratos alimentados com alto teor de gordura, diminuindo lipogênese e inflamação . Nutrição. 2014 Jul-Ago;
30 (7-8): 915-9.
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