CAROTENOIDES CONTRA O CÂNCER

Um componente comum nas doenças crônicas  bem como no câncer ou doenças cardiovasculares - é a lesão  causada pelos radicais livres ao nosso DNA, às proteínas e às gorduras prensentes nas células. Os carotenóides, atuam como antioxidantes que protegem todas estas estruturas, reduzindo os danos. Embora controversa sua suplementação, vale a pena prevenir, vejamos.  Em um estudo realizado com 15.318 adultos e publicado este mês, o risco de morte era muito menor naqueles com maiores níveis sanguíneos de alfa-caroteno. Alfa e beta caroteno são similares estruturalmente porém o carotenóide do tipo alfa parece mais eficiente na inibição do câncer, especialmente no cérebro, fígado, pulmão e pele                                                                                               Arch Intern Med., November 22, 2010.