Propósito da revisão: Os benefícios da vitamina E em saúde humana e prevenção de doença crônica são avaliados em relação às funções estabelecidas do a-tocoferol durante deficiência, suficiência, e excesso de vitamina E.
Achados recentes : O estado inicial da vitamina E dos 29.092 homens finlandeses participando do estudo Alpha-Tocopherol, Beta-Carotene Cancer Prevention mostrou que homens no quintil mais alto comparado ao nível sérico mais baixo de a-tocoferol tiveram significativamente incidências mais baixas de mortalidade total e por causa específica. Novos achados do Women’s Health Study apóiam um papel para o suplemento com vitamina E na diminuição do risco para morte súbita por doença cardiovascular e tromboembolismo. Nós especulamos que um mecanismo potencial pode envolver interferência da vitamina E na ativação da vitamina K.
Resumo: a-Tocoferol atua como um varredor de radicais peroxil e alcoxil em ambientes lipídios, prevenindo assim a peroxidação lipídica em lipoproteínas e membranas, especialmente nos tecidos nervosos. A diminuição da incidência de doença crônica está associada à ingestão dietética generosa vitalícia de vitamina E, mas, mais de 90% dos americanos não consomem as quantidades dietéticas recomendadas (15 mg/dia). Suplementos de vitamina E podem ter efeitos benéficos na saúde além daqueles das quantidades dietéticas, talvez porque o nível farmacológico também sobre-regula os caminhos hepáticos de xenobióticos. Current Opinion in Lipidology 2008, 19:30-38.
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